50 dag grubo mielona mielona szynka, 1 sztuka cebula, 1 sztuka jajko, 1 łyżeczka pieprz czarny grubo mielony, 3/4 łyżeczki sól morska, 1 sztuka bułka namoczona w wodzie, 1 łyżka tarta bułka, 4 łyżki mąka pszenna, 1/4 kostki smalec
mięso świeżej szynki zmielić na dużych oczkach w maszynce do mięsa
namoczoną bułkę w wodzie dobrze odcisnąć z wody
do mięsa dodać bułkę, jajko, pokrojoną cebulę, pieprz, sól, tartą bułkę i dobrze wszystko ręką wymieszać - odstawić na 20 minut
na koniec pod przykryciem na mniejszym ogniu poddusić z 5 minut
smaczne grubo mielone kotlety i na obiad i do pieczywa......
SMACZNEGO!!!
1 komentarz:
Ja uwielbiam każde mielone:D
Prześlij komentarz