młoda kapusta a'la steki z airfryer..

Udana próba z nowym nabytkiem mojej sąsiadki 📣📣📣Cecotec Airfryer, 6,5 litra, grill, podwójna rezystancja Air Fryer Cecofry&Grill Duoheat 6500. 2200W, dietetyczny i cyfrowy, okno pidglądu, regulowana temperatura 40-200 ° C, 12 programów 🆗🆒✅ 

 

recipe:📣📣📣 młoda kapusta wzdłuż głąbu przekrojona na 8 kawałków i sparzona we wrzątku, na durszlaku do wystudzenia 😀 

Jajko 1 sztuka xl, 1 lyżka olej rzepakowy, do smaku pieprz ziołowy, papryka osta, pieprz czarny mielony, vegeta, czosnek suszony, maggi kucharek, wszystko dobrze roztrzepać 😊 

Kawałki kapusty odcisnąć w ręku z nadmiaru wody, uformować po odciśnięciu wody jak kule, maczać w marynacie i w panierce panko obtaczać 😀 

Układać w foremce silikonowej, dodano też do reszty marynaty ząbki czosnku z 12 sztuk 😀 

#Cecotec ustawić na program cukinia, 15 minut, 180C, po tym czasie obrócić kapusty, ciut spryskać olejem i ciut posypać panko i ustawić ręcznie na 190C, 6 minut i gotowe, można zajadać📣📣📣 kapusta a'la steki jest aromatyczna, pysznie chrupiąca.....SMACZNEGO!!!🆗🆒✅

"odwrócone" ciasto kakaowe z jabłkami z airfryer...

 Składniki: 

jajka 3 sztuki "L", cukier 1/2 szklanki, palma miękka 1/2 kostki, mąka tortowa 1,5 szklanki, kakao 2 łyżki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, jabłka kwaskowate 5 sztuk duże, kisiel truskawkowy 1 opakowanie, cukier 3 łyżki, cukier puder do posypania - ile potrzeba 

 

Obrane jabłka zetrzeć na tarce grubsze oczka do miski, wymieszać z cukrem i  z kisielem truskawkowym. 

Jajka, palma, cukier mikserem utrzeć do spienienia z 2 minuty, grudki mają być. Wsypać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i mikserem tylko chwilę połączyć składniki na dość gęste ciasto. 

Tortownica 22 cm z papierem do pieczenia i dać do formy jabłka z kisielem, na jabłka wyłożyć ciasto.

Z airfyera wyjąć kosz z pojemnikiem i dno wstawić tortownicę. 

 Airfryer na 160C, 25 minut, następnie w 140C, 15 minut, ciasto dobrze wystudzić aby kisiel stężał, formę nakryć talerzem i odwrócić, z jabłek usunąć papier do pieczenia, można posypać pudrem cukrem - ciasto jest proste, łatwe i jest bazą do wielu owoców.........SMACZNEGO!!!

dorsz atlantycki z patelni...

 Składniki:

filety dorsza atlantyckiego świeże 4 sztuki, przyprawa do ryb 4 łyżki, pieprz mielony i sól do smaku, olej rzepakowy - ile potrzeba, ziemniaki 1 kg + jogurt 100 gram, szczypiorek 1 pęczek 

 

Umyte filety osuszyć ręcznikiem papierowym, natrzeć każdy filet 1 łyżką przyprawy do ryb. 

Smażyć na gorącym oleju na rumiano z każdej strony, na koniec smażenia dodać do smaku soli i pieprzu. 

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, po odlaniu wody z ziemniaków dodać jogurt i mocno tłuczkiem ubić, podać posypane szczypiorkiem z rybą i pokrojonym zielonym ogórkiem - pyszna ryba na obiad...SMACZNEGO!!!

"zero waste" z ziemniakami..

Składniki:

Ugotowane ziemniaki w mundurkach, z rosołu ugotowana marchewka, ugotowane udo kurczaka i dodać na oleju podsmażoną cebulę, przeciśnięty czosnek z pokrojonym mięsem, pieprz, pieprz ziołowy, tymianek suszony, papryka słodka, sól, koperek i jest pyszne "zero waste" 🆗😙

#homemadefood #tastyrecipes #zerowaste #tastyfood #dinner #potatorecipes #lifestyle #obiad #viralfood #ziemniaki #mniam #recipepotato #speeddinner #wmojejkuchnilubie

pyszne, proste naleśniki szpinakowo-czosnkowe......

Składniki:

szpinak odmrożony 2 opakowania, czosnek 1 główka duża, masło klarowane 1 łyżka, cebula 1 sztuka większa, kostka rosołowa 1 sztuka, anyż ziarenka 4 sztuki, papryka ostra 1/2 łyżeczki, twaróg półtłusty 25 dag, sól 1 łyżeczka, jajka "L" 2 sztuki + mąka pszenna 5 łyżek + mleko 3/4 litra

naleśniki z tego przepisu  "kliknij i ZOBACZ- naleśniki"

Cebulę obraną pokroić drobno w kostkę, podsmażyć w garnku na maśle klarowanym na blado złoty kolor, dodać obrane ząbki czosnku starte na tarce czosnkowej, dodać kostkę rosołową, ziarenka anyżu, paprykę, pieprz i wymieszać, podsmażać wszystko z 3 minuty.

Teraz dodać odmrożony szpinak razem z wodą odmrożoną, wymieszać i pod przykryciem gotować z 10 minut na mniejszym ogniu, dodać rozdrobniony widelcem twaróg, wymieszać i gotować z 2 minuty.

W misce wymieszać dobrze rózgą jajka, mąkę, mleko, sól i wlać do szinaku, mieszać do zagęszczenia, zdjąć z ognia.

Zrobiłam większą ilość szpinaku, to, co zostanie z nadziewania naleśników, do lodówki i np. za dwa dni do makaronu jest gotowy szpinak. 

  Usmażone naleśniki posmarować szpinakiem i składać "na 4" - pyszne naleśniki smakują również na zimno.......SMACZNEGO!!!