borówki w słoiku na zimę - domowe przetwory...

🔴 borówki świeżo zerwane 2,5 kg, woda 200 ml = umyte borówki do szybkowara, wlać wodę, po zasyczeniu pary gotować 15 minut 

🔴 gdy ciśnienie opadnie, otworzyć i wsypać cukuer 1/2 kg, 2 opakowania żelfix 2:1, galaretka cytrynowa i krótko zagotować mieszając 

🔴 zmiksować borówki blenderem i napełniać wyparzone słoiki, zakręcić mocno 

🔴 do gotującej się wody stawiać słoiki na zakrętkach i pasteryzować z 10 minut, potem wystudzić i przechowywać w ciemnym pomieszczeniu 

🔴 konsystencja jest nie za gęsta, idealna do naleśników, kaszy manny czy innych deserów, tostów, pieczywa, do herbaty.........SMACZNEGO!!! 👩🏻‍🍳🆗😚

 

 #borówki #jam #dżem #przetworydomowe #cooker