pyszne kotlety rybne z miruny z aifryer...

Składniki:

miruna filety mrożone 700 gram 1 opakowanie, jajka 1 sztuka "L", bułka czerstwa pszenna 1 sztuka, cebula 1 sztuka średnia, mąka pszenna 2 łyżki, tarta bułka 3 łyżki, śmietana 18% gęsta 2 łyżki, sól, pieprz mielony, papryka słodka do smaku - ile potrzeba, natka pietruszki 6 łodyg, olej rzepakowy do spryskania 

 

Mirunę odmrozić na durszlaku, potem odcisnąć nadmiar wody, pokroić na kawałki i dać do pojemnika rozdrabniacza. 

Bułkę moczyć w wodzie, namoczoną odcisnąć z wody i dać do ryby. 

Dodać pozostałe składniki (bez oleju) i dokładnie zmiksować na gładką masę. 

Do kosza aifryera bez wkładki ruszt, włożyć papierową tackę, spryskać olejem. 

Formować nie za grube kotlety i układać na tacce, wierzch kotletów spryskać olejem. 

 Aifryer ma grzałki góra/dół, ustawić ręcznie na 180C - 20 minut, po tym czasie można obrócić kotlety i dopiec mocniej na 195C - 10 minut, tackę wysunąć z kotletami z kosza na duży talerz.

Kotlety z dodatkiem śmietany są delikatniejsze, soczyste, smakują i na ciepło i na zimno np. do pieczywa........SMACZNEGO!!!