jajka 7 sztuk "M", cukier 1 szklanka, aromat rumowy 1/2 łyżeczki, twaró smietankowy półtłusty 1,20 kg, mąka ziemniaczana 5 łyżek, bita śmietana w proszku 1 opakowanie, mleko 3,2% 3/4 szklanki, cukierki michałki - ile potrzeba, cukier puder- ile potrzeba
składniki o temperaturze pokojowej = jajka, cukier, aromat rumowy mikserem na najwyższych obrotach ubijać z 4 minuty do białości
do ubitej masy włożyć twaróg, wsypać makę ziemniaczaną, bitą śmietanę, wlać mleko i połączyć składniki, nie za długo ubijać, jeśli twaróg jest mocno grudkowaty to zmielić w maszynce do mięsa
piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, piec około 60-70 minut, do suchego patyczka, serniki dobrze wystudzić w formach, przed podaniem posypać pudrem cukrem - sernik jest bardzo lekki, wilgotny, można zjeść kawałek nawet po operacji żołądka (tak jak u mnie) i nic się nie dzieje...........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz