Składniki:
makaron nitki 3 szklanki/ugotowany,
natka pietruszki 1/2 pęczka,
ćwiartki z kurczaka 2 sztuki,
jajka 1 sztuka,
bułka tarta 3/4-1 szklanka,
wędzona papryka w proszku 1 łyżeczka,
kucharek 1 łyżeczka,
olej rzepakowy - ile potrzeba,
sos pomidorowy - w opisie
zamiast pomidorów można użyć litr soku pomidorowego = ugotowane, wystudzone podudzia z rosołu drobno pokroić w kostkę
w misce wymieszać z makaronem nitki ugotowanym, natką pietruszki, jajkiem, kucharkiem, papryką, tartą bułką na zwartą masę, można podlać ciut rosołem jeśli za sucha będzie
na mocno gorącym oleju rzepakowym smażyć kotleciki na rumiano z każdej strony
sos pomidorowy: 6 dojrzałych pomidorów blenderem zmiksować ze skórką
łyżeczka domowego smalcu ze skwarkami, łyżeczka kucharka, bazylii w garnku stopić, wlać pomidory, wlać z 3/4 szklanki wody i gotować z 10 minut na średnim ogniu
smaczne "po rosołowe" kotlety z sosem pomidorowym na szybki obiad.........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz