drożdże świeże 5 dag, cukier 1 szklanka, mleko ciepłe 1,5 szklanki, mąka tortowa 70 dag, sól - szczypta, jajka 5 sztuk "M", cukier wanilinowy 1 opakowanie, margaryna 100 gram, cynamon 2 łyżki, jabłka 4 sztuki, śliwki 12 sztuk, aronia 2 szklanki
drożdże wkruszyć do misy robota, wlać 1 szklankę mleka, wsypać po 1 łyżce cukru i mąki, wymieszać i przykryte odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce
do wyrośniętego zaczynu wsypać przesianą mąkę, sól, wsypać resztę cukru, cukier wanilinowy, wbić jajka, wlać letnią stopioną margarynę z pozostałym mlekiem i hakiem robota wyrabiać z 10 minut, nakryć misę talerzem i do wyrośnięcia na godzinę w ciepłym miejscu
na cieście poukładać ćwiartki jabłek ze skórką, śliwki bez pestek, rozsypać dojrzałą aronię
piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 60 minut, do suchego patyczka, ciasto dobrze w blaszce wystudzić - smaczna, lekka, puszysta drożdżówka mocno owocowa............SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz