Składniki:
flądra 4 filety,
masło klarowane 4 łyżki,
przyprawa do ryb 1 łyżeczka,
sok z cytryny 1 łyżeczka,
ziemniaki ugotowane 1/2 kg,
koperek siekany 1/2 pęczka,
surówka - w opisie
umyte, osuszone filety flądry posypać przyprawą do ryb, skropić sokiem z cytryny
na gorącym maśle usmażyć filety na złocisto
ziemniaki ugotowane w osolonej wodzie utłuc tłuczkiem
ogórki zetrzeć na tace w plastry, wymieszać z jogurtem, solą, pieprzem
podać usmażony filet flądry z ziemniakami, mizerią, posypać koperkiem..............SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz