2 sztuki schabowy bez kości, 3/4 szklanki płatki kukurydziane, 2 łyżki mąka pszenna, 2 sztuki jajka, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka sól czosnkowa, 1/4 kostki smalec
płatki kukurydzianą zmiksować w blenderze na drobno
przesypać do miski i wymieszać łatki z mąką
rozbite schabowe namoczyć w jajku z pieprzem i solą czosnkowąosypać je płatkami - znowu do jajka - i znowu płatkami
na gorącym smalcu smażyć rumiane schabowe kilka razy je przewracać, będą chrupiące a nie przypalone
bardzo chrupiąca panierka na schabowych w stylu macdonalda....... SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz