udka w porach z groszkiem...

Składniki:

2 sztuki udka kurczaka całe, 1 łyżeczka sól morska, 2 łyżeczki pieprz czarny grubomielony, 4 średnie pory, 1 puszka groszek konserwowy, 1/4 szklanki oleju,3/4 szklanki wody, 1 łyżka maggi

umyte pory i groszek konserwowy z zalewą zmiksować w misie blendera

udka natrzeć solą morską i pieprzem grubo mielonym i obłożyć zmiksowaną masą wymieszaną z olejem i maggi do smaku - do lodówki na całą noc

piec w naczyniu żaroodpornym przykryte - w prodiżu lub piecyku około 60 minut - z 10 minut przed końcem pieczenia zdjąć przykrywkę naczynia wlać wodę i dopiekać odkryte

smaczny obiad, najlepiej smakuje z ryżem......
SMACZNEGO!!!