na szybko i smacznie sałatka z tuńczyka...

Składniki:

ryż basmati 2 woreczki ugotowane 200 gram, cebula biała 1 mniejsza, cebula czerwona 1 mniejsza, ogórek kiszony 1 średni, kukurydza 1 puszka mała, natka pietruszki 1/2 pęczka, pieprz mielony 3/4 łyżeczki, sól 1/2 łyżeczki, tuńczyk w oleju 2 puszki, kapusta pekińska 1/2 główki lub 1 mała


Dobry sposób na wykorzystanie ryżu z dnia poprzedniego, ryż basmati czarno biały doskonale z tuńczykiem się komponuje smakowo, ugotowany ryż w osolonej wodzie wsypać do miski.

Pokrojoną na cienkie piórka cebulę białą i czerwoną i ogórek kiszony na cieniutkie plasterki wsypać do ryżu.

Kukurydzę z małej puszki odcedzić na sitku i dodać do ryżu.

Kapustę pekińską 1/2 główki pokroić na kawałeczki i dać do ryżu, dodać pieprz mielony, sól, tuńczyk w oleju z puszki cała zawartość do ryżu, wsypać posiekaną natkę pietruszki, wszystko delikatnie wymieszać, odstawić na 20 minut i można jeść, dodatkowo dodałam swoje ogórki a`la pikle w plastrach w zalewie z papryczką chilli - sałatka z tuńczykiem jest bardzo smaczna, na szybko przygotowana z ulubionymi składnikami, smakuje do podjadania lub z ciemnym pieczywem.........SMACZNEGO!!!