szybkie,łatwe ciasto ucierane z jabłkami, rabarbarem...

Składniki:

jajka 5 sztuk "M", palma stopiona letnia 125 gram, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1/2 opakowania, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, mąka tortowa 3 szklanki

jabłka 1 kg, cynamon 1 łyżeczka, cukier 2 łyżki, mąka ziemniaczana 1 łyżka, cukier puder do posypania ciasta - ile potrzeba


Do pojemnika dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier wanilinowy, jajka, wlać stopioną letnią palmę i mikserem utrzeć na nie za gęste ciasto z 2 minuty na najwyższych obrotach.

Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wylać do formy.

Obrane jabłka zetrzeć na tarce szatkownicy (tarka szatkownica do ogórków, kapusty również do jabłek, gruszek się sprawdzi na cienkie plasterki), wymieszać z cukrem, cynamonem, mąką ziemniaczaną.

Jabłka wyłożyć na wierzch ciasta, wygładzić wierzch, posypać kawałeczkami obranego rabarbaru.

Piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, ciasto wystudzić w formie, przed podaniem posypać pudrem cukrem - bardzo łatwe, szybkie, nie drogie ciasto ucierane, jako baza jest doskonałe do wielu owoców, tutaj jabłka starte na cieniutkie plasterki z dodatkiem rabarbaru to smakowite połączenie..........SMACZNEGO!!!