pyszne, łatwe, szybkie ciasto ucierane z masą jabłkowo-śliwkową...

Składniki:

jabłka 6 sztuk średnie, śliwki 1 kg, woda 1/2 szklanki, cukier 3/4 szklanki, kisiel pomarańczowy 1 opakowania

jajka 5 sztuk "L", palma 15 dag miękka, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki

mąka tortowa 2 szklanki, cukier 3/4 szklanki, 12,5 dag palma miękka

puder cukier - ile potrzeba


Kawałki jabłek, połówki śliwek (mogą być ze skórką) wsypać do garnka, wlać 1/2 szklanki wody i dusić do miękkości mieszając, na koniec wsypać cukier, wymieszać i zdjąć z ognia, do do zimnej masy wsypać kisiel, wymieszać.

Jajka, miękki tłuszcz, cukier, cukier wanilinowy mikserem utrzeć z 3 minuty do spienienia, masa ma być grudkowata, wsypać mąkę z proszkiem i połączyć składniki na dość gęste ciasto.

Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, na dnie formy rozsmarować ciasto, wygładzić wierzch.

Na cieście delikatnie rozsmarować masę kisielową.

Z podanych składników utrzeć mikserem kruszonkę i posypać nią ciasto.

Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec 50 minut, następnie na termoobiegu w 160C piec 10 minut, ciasto w formie dobrze wystudzić, najlepiej upiec wieczorem aby masa kisielowa mocno stężała, przed podaniem posypać pudrem cukrem - bardzo smaczne, szybkie, łatwe ciasto ucierane, masa jabłkowo-śliwkowa z kisielem jest doskonałym nadzieniem w tym cieście........SMACZNEGO!!!