pyszne placuszki z kurkumą i jabłkiem...

Składniki:

mleko 3/4 litra, mąka tortowa 2,5 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier 2 łyżki, sól 1 szczypta, cukier waniliowy 1 opakowanie, kurkuma 1 łyżka, jabłka szara reneta 3 sztuki, olej rzepakowy - ile potrzeba, cukier puder - ile potrzeba

Składniki temperatura pokojowa = do miski, pojemnika wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, sól, wbić jajka, wlać mleko i rózgą składniki połączyć, wsypać kurkumę i wszystko wymieszać.

Obrane jabłka zetrzeć na tarce do ogórków i dodać do ciasta, wymieszać z ciastem, odstawić na 30 minut.

Na patelni rozgrzać olej, kłaść łyżką porcje ciasta, rozpłaszczyć i smażyć na rumiano z każdej strony, odkładać na ręcznik papierowy, przed podaniem posypać pudrem cukrem - bardzo smaczne, lekkie, aromatyczne, złociste dzięki kurkumie placuszki z szarą renetą, doskonałe na podwieczorek, kolację........SMACZNEGO!!!