pyszny sernik pieczony a`la zebra bez spodu...

Składniki:

jajka 8 sztuk "M", cukier 1 szklanka, masło 100 gram miękkie, twaróg półtłusty 1,2 kg, aromat migdałowy 2 krople, budyń śmietankowy 1 opakowanie, kakao 4 łyżki + jogurt naturalny 180 gram, puder cukier - ile potrzeba



Składniki temperatura pokojowa = żółtka, cukier, aromat migdałowy, miękkie masło mikserem utrzeć do białości z 3 minuty na najwyższych obrotach.

Twaróg zmielić w maszynce do mięsa na drobnym sitku, dodać do masy jajecznej, wsypać budyń i połączyć składniki.

Z białek ubić bardzo sztywną pianę i mikserem na niskich obrotach wmieszać w masę serową.

Z masy serowej do drugiej miski przełożyć mniej niż połowę i dodać kakao, jogurt i mikserem połączyć składniki.

Tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, na dno formy na środku nakładać na przemian masę serową jasną i ciemną, masa się rozłoży sama w formie.

Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, sernik piec około 55 minut do suchego patyczka.

Sernik po upieczeniu zostawić w formie w chłodnym miejscu (najlepiej upiec wieczorem i do rana zostawić do wystudzenia), sernik wyjąć z formy, zdjąć papier do pieczenia, przed podaniem posypać pudrem cukrem - sernik pieczony a`la zebra jest bardzo wyjątkowy i smakowo i wizualnie, jest bardzo puszysty, delikatny.......SMACZNEGO!!!