ziemniaki 1 kg, boczek wędzony w plastrach 1 opakowanie, czosnek 6 ząbków, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, kucharek 2 łyżeczki, mozzarella kula 2 opakowania, opcjonalnie sałata zielona lub inna surówka
ziemniaki ugotować w nie solonej wodzie, wodę odlać i dobrze ziemniaki wystudzić
naczynie żaroodporne 24 cm, na dnie rozłożyć plastry boczku wędzonego, na boczku rozsypać pokrojone drobniej ziemniaki
mozzarellę kulę pociąć na plastry i poukładać na ziemniakach, na wierzchu rozłożyć resztę plastrów boczku
piekarnik nagrzany na 200c, grzanie góra/dół, piec około 40 minut, podać np. z zieloną sałatą w śmietanie - ziemniaki pieczone są smacznym, sycącym daniem na szybkie, proste danie, składniki można dodawać różne, jakie się lubi i jakie są pod ręką............SMACZNEGO!!!
Chyba zrobię sobie taką zapiekankę.Na pewno pyszna.
OdpowiedzUsuńPolecam na chłodniejsze dni.
UsuńIdealna zapiekanka na wykorzystanie resztek z lodówki
OdpowiedzUsuńI do tego sycąca i łatwa, pozdrawiam 😎
OdpowiedzUsuń