Składniki:
60 dag buraki czerwone, 1 łyżeczka cukier, 3/4 łyżeczka Sól, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżka oliwa lub olej, 1 łyżeczka ocet winny, 1 sztuka cebula
ugotowane i wystudzone buraczki obrać ze skóry
w blenderze na tarce plastry zetrzeć buraki
buraki wymieszać z pokrojoną cebulką, pieprzem, solą, cukrem, octem winnym, oliwą
odstawić na 30 minut, aby smaki się "przegryzły"......SMACZNEGO!!!
zawsze kupuję małe buraczki, są rzadko łykowate, gorzkie no i szybciej się gotują...
tez lubie buraczki,
OdpowiedzUsuńpozdrawiam :)