Składniki:
filety dorsza atlantyckiego świeże 4 sztuki, przyprawa do ryb 4 łyżki, pieprz mielony i sól do smaku, olej rzepakowy - ile potrzeba, ziemniaki 1 kg + jogurt 100 gram, szczypiorek 1 pęczek
Umyte filety osuszyć ręcznikiem papierowym, natrzeć każdy filet 1 łyżką przyprawy do ryb.
Smażyć na gorącym oleju na rumiano z każdej strony, na koniec smażenia dodać do smaku soli i pieprzu.
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, po odlaniu wody z ziemniaków dodać jogurt i mocno tłuczkiem ubić, podać posypane szczypiorkiem z rybą i pokrojonym zielonym ogórkiem - pyszna ryba na obiad...SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i SMACZNIE POZDRAWIAM!