smaczne, łatwe, proste tiramisu bez jajek...

Składniki:

biszkopty podłużne 2 paczki, kawa instant czekoladowa 6 łyżek + woda gorąca 1,5 szklanki, żubrówka z trawą 2 łyżki lub amaretto, śmietana 30% zimna 330 gram + cukier puder 2 łyżki, mascarpone 500 gram + cukier puder 4 łyżki, kakao do posypania - ile potrzeba


Użyłam kawy instant czekoladowej, kawę zalać gorącą wodą, wlać 2 łyżki żubrówki z trawą (lub amaretto) i zostawić do wystudzenia.

Zimne mascarpone ubić mikserem z pudrem cukrem z 1 minutę.

Zimną śmietanę ubić na sztywno mikserem na najwyższych obrotach, dodać puder cukier i na mniejszych obrotach miksera połączyć składniki.

Następnie porcjami dodawać mascarpone i na średnich obrotach miksera łączyć składniki.

Biszkopty moczyć w kawie i układać pierwszą warstwę w formie silikonowej 25x25 cm, pojemniku szklanym kompotierce 250 ml - do zdjęcia.

Na biszkoptach rozsmarować pierwszą warstwę kremu, na krem biszkopty maczane w kawie, resztę kremu rozsmarować.

Następnie posypać obficie kakao, schować do lodówki na kilka godzin przed jedzeniem - bardzo smaczne, proste, łatwe, szybkie, bez jajek tiramisu, kawa z dodatkiem żubrówki z trawą również dobrze smakuje..........SMACZNEGO!!!