łatwe, szybkie kotlety pieczarkowo-makaronowe...

Składniki:

makaron nitki 1 opakowanie małe, pieczarki 50 dag, cebula 1 sztuka większa, olej rzepakowy 5 łyżek, tarta bułka 3/4 szklanki, jajka 1 sztuka "L", pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, papryka słodka 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba


Makaron najlepiej ugotować wieczorem w nie osolonej wodzie, odcedzić i przykryty zostawić w lodówce na następny dzień.

Pieczarki obrane pokroić w małe kawałeczki, na patelni z olejem podsmażyć cebulę, dodać pieczarki - NIE SOLIĆ - podsmażać do odparowania płynu mieszać co jakiś czas, wystudzić.

Do makaronu dodać pieczarki, pieprz mielony, paprykę słodką, kucharka, tartą bułkę, jajko i dokładnie ręką wyrobić na kleistą masę.

Na patelni rozgrzać olej rzepakowy, kłaść kotlety nie za grube, lekko je widelcem spłaszczyć, na rumiano smażyć z każdej strony na średnim ogniu, odkładać na talerz - bardzo smaczne, łatwe, szybkie, tanie kotlety pieczarkowe z makaronem, doskonale smakują na zimno np. z sosem czosnkowym........SMACZNEGO!!!