łatwe ciasto kokosowe agrestowo-jabłkowe...

Składniki:

jajka 8 sztuk "M", cukier 1 szklanka, palma 150 gram miękka, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, wiórki kokosowe 1 szklanka, jabłka 5 sztuk większe, agrest 2 szklanki, puder cukier - ile potrzeba


Składniki temperatura pokojowa = jajka, cukier, miękką palmę, utrzeć mikserem do spienienia na najwyższych obrotach.

Wsypać wiórki kokosowe, mąkę, proszek do pieczenia i krótko połączyć składniki na dość gęste ciasto.

Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, ciasto wyłożyć do formy, na cieście poukładać plastry obranych jabłek, (nożyczkami do skórek odcinam z agrestu końcówki) rozsypać agrest

. Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 55 minut, wystudzić w formie, przed podaniem posypać pudrem cukrem - bardzo łatwe, szybkie, tanie ciasto ucierane jako idealna baza do wielu owoców sezonowych czy dżemów........SMACZNEGO!!!