łatwe, szybkie ciasto ucierane z malinami, galaretką...

Składniki:

jajka 5 sztuk "L", cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, margaryna 15 dag miękka, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, maliny 250 gram małe pudełko

galaretka poziomkowa 2 opakowania, woda gorąca 900 ml


Składniki temperatura pokojowa = jajka, cukier, cukier wanilinowy, miękki tłuszcz mikserem utrzeć do spienienia (masa ma być grudkowata) z 3 minuty na najwyższych obrotach.

Wsypać, mąkę z proszkiem do pieczenia i połączyć składniki na dość gęste ciasto.

Forma silikonowa 25x25 cm, ciasto rozsmarować w formie, wsypać opłukane i osuszone maliny, piec w nagrzanym piekarniku na 200C, grzanie góra/dół około 45 minut, do suchego patyczka, ciasto w formie wystudzić.

Galaretki wymieszać w gorącej wodzie i prawie stężałe wylać na zimne ciasto, schować do lodówki do stężenia galaretki - pyszne, delikatne ciasto z malinami i galaretką jest najlepszym ciastem o każdej porze roku, maliny mrożone po odmrożeniu również do ciasta się nadają lub z kompotu odsączone z soku..........SMACZNEGO!!!