smaczne ciasto ucierane z twarogiem-"niby sernik"...

Składniki:

masa serowa: twaróg półtłusty 60 dag, jajka 2 sztuki, cukier 1/2 szklanki, sok z cytryny 1 łyżeczka, budyń toffi 1 opakowanie, jogurt naturalny 200 gram

ciasto ucierane: jajka 4 sztuki, margaryna stopiona 100 gram, maślanka 3/4 szklanki, cukier 1 szklanka, mąka tortowa 3 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, kakao 1 łyżka, cukier puder - ile potrzeba

Twaróg przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub zmielić w maszynce do mięsa.

Jajka z cukrem dokładnie utrzeć do białości z 4 minuty na większych obrotach.

Jajka dodać do twarogu, wsypać budyń, wlać 2 łyżki stopionej margaryny, jogurt, sok z cytryny i mikserem połączyć składniki.

Na ciasto dodać do miski wszystkie składniki bez kakao i mikserem połączyć składniki.

Z ciasta odłożyć do osobnej miski połowę i wymieszać z kakao i 1 łyżką jogurtu.

Forma 30x20 cm z papierem do pieczenia, do formy łyżka wkładać porcje ciasta, sernika, na wierzch nałożyć resztę ciasta.

Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec 50 minut, następnie na 160C termoobieg dopiec z 10 minut, ciasto dobrze wystudzić w formie, przed podaniem posypać pudrem cukrem - zostało mi trochę twarogu i wykorzystałam go do ciasta ucieranego waniliowo-kakaowego, ciasto jest bardzo smaczne i sernikowate..........SMACZNEGO!!!