prawdziwki z pepperoni w śmietanie...

Składniki:

prawdziwki 1 kg, cebula 2 sztuki, pepperoni 1 sztuka/żółta, olej rzepakowy 1/2 szklanki, wywar grzybowy 1 szklanka, kucharek 2 łyżeczki, śmietana 12% 200 ml, natka pietruszki 1/2 pęczka


prawdziwki oczyścić, pokroić na kawałki i w niedużej ilości gotować z 20 minut, w trakcie gotowania usuwać pianę, ugotowane wylać na sitko

na oleju rzepakowym podsmażyć pokrojoną cebulę, dodać grzyby z sitka, podsmażać z 5 minut

dodać drobno pokrojoną pepperoni bez pestek, wlać wywar z grzybów i dusić z 15 minut, dodać kucharka

dodać śmietanę, zamieszać i krótko zagotować - pyszne prawdziwki do ziemniaków, kaszy, pieczywa..........SMACZNEGO!!!