smarowidło z cebulą i majerankiem...

Składniki:

50 dag podgardle zmielone, 2 większe cebula, 1/2 łyżeczki pieprz mielony, 1/2 łyżeczki sól morska, 1 łyżka majeranek, 1 kostka smalec

podgardle świeże zmielić w maszynce do mięsa na drobnych oczkach

na rozgrzaną głęboką patelnię włożyć zmielone podgardle i mieszając co jakiś czas wytapiać

gdy zaczyna się złocić wsypać pokrojoną cebulę, pieprz, sól, majeranek i dalej wytapiać z 15 minut mieszając

na koniec włożyć całą kostkę smalcu - jak smalec się stopi przelać smarowidło do miski

zostawić do wystygnięcia i schować potem do lodówki....
SMACZNEGO!!!!