udka w curry,pieprzu ziołowym duszone na obiad...

Składniki:

2 sztuki udka kurczaka, 1 łyżka smalec, 1 łyżeczka curry, 1 łyżeczka pieprz ziołowy, 1 łyżeczka sól morska, 1 szklanka woda, - do smaku magi, 50 dag ziemniaki ugotowane, - w opisie surówka

udka kurczaka natrzeć pieprzem ziołowym, curry, solą morską - podsmażyć na smalcu na złocisto - podlać 1 szklanką wody, maggi do smaku i dusić pod przykryciem do miękkości udek

do ugotowanych ziemniaków przelać wywar z udek i utłuc tłuczkiem

pomidory, cebulę, paprykę, ogórki korniszonowe pokroić w kostkę - do smaku dać soli, pieprzu

podać udko z ziemniakami i surówką.......SMACZNEGO!!!