pyszne placki z oregano i płatkami żytnimi...

Składniki:

1 kg ziemniaki, 1 sztuka jajka, 1 łyżka oregano, 4 łyżki płatki żytnie, 1 łyżka jarzynka, 1 łyżeczka pieprz mielony, - ile potrzeba mąka pszenna, 1/2 łyżeczki sos sojowy, - ile potrzeba olej do smażenia

ziemniaki utrzeć w robocie lub na tarce i odlać nadmiar soku, który się zbierze

do ziemniaków dodać jajko, oregano, pieprz, jarzynkę, sos sojowy, płatki żytnie i mąki ile potrzeba - wszystko wymieszać

smażyć na gorącym oleju z obu stron na rumiano - odkładać na ręcznik papierowy

placki są bardzo chrupiące i smaczne, ja lubię z keczupem a mąż ze śmietaną i cukrem....
SMACZNEGO!!!!