kotlety mielone z dodatkiem makaronu...

Składniki:

mielone mięso z indyka 70 dag, jajka 2 sztuki "M", cebula 1 sztuka średnia, papryka ostra 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżki, przyprawa w płynie 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, makaron nitki ugotowany 1 szklanka, bułka tarta 3/4 szklanki, mąka pszenna 3/4 szklanki - do obtaczania, smalec 1/2 kostki


Świeże mielone mięso z indyka dać do miski, dodać drobno pokrojoną cebulę, bułkę tartą, makaron nitki (z dnia poprzedniego zostało trochę), kucharka, paprykę słodką i ostrą, pieprz mielony, przyprawę w płynie, jajka.

Wszystko dokładnie ręką wyrobić na kleistą masę z 3 minuty.

Zwilżonymi dłońmi formować kotlety nie za grube i nie za duże, obtaczać każdy w mące pszennej.

Smażyć na gorącym smalcu na rumiano z każdej strony, na koniec nakryć kotlety pokrywką i dusić na średnim ogniu z 5 minut, raz je obrócić, zdjąć z ognia - kotlety mielone drobiowe z indyka i z dodatkiem makaronu nitki są bardzo delikatne, soczyste, smakują doskonale i na ciepło i na zimno..........SMACZNEGO!!!