soczyste skrzydełka kurczaka w papryce duszone...

Składniki:

skrzydełka kurczaka 1 kg, olej rzepakowy 3/4 szklanki, mąka ziemniaczana 2 łyżki, papryka słodka 2 łyżki, papryka ostra 2 łyżeczki, papryka wędzona 1 łyżeczka, sok z cytryny 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżki, woda 1/2 szklanki


Skrzydełka kurczaka oczyścić, opłukać, odciąć końcówki "lotki" (można je wykorzystać do zupy,zamrozić), do miski wlać olej rzepakowy, wsypać mąkę ziemniaczaną, kucharka, paprykę słodką i ostrą, sok z cytryny, wymieszać, włożyć skrzydełka i mocno natrzeć marynatą, schować do lodówki na noc.

 

Garnek rozgrzać i włożyć do garnka skrzydełka z marynatą, z każdej strony podsmażyć, następnie wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości skrzydełek.

 

Podawać do pieczywa lub z ryżem, smakują na ciepło i na zimno - bardzo smaczne, soczyste, aromatyczne skrzydełka kurczaka w marynacie paprykowej duszone, są szybko i łatwo przygotowane.........SMACZNEGO!!!