pieczony pasztet mięsno-ryżowy...

Składniki:

ryż ugotowany 2 woreczki, mielona łopatka 50 dag, jajka 3 sztuki "L", bułka odciśnięta z wody 1 sztuka, natka pietruszki suszona 1 opakowanie, papryka słodka 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 2 łyżki, cebula 1 sztuka większa, przyprawa w płynie 1 łyżka


Ugotować ryż nie solonej wodzie, wylać na sito i dobrze odcedzić z wody i wystudzić.

Do miski włożyć mielone mięso z łopatki, dodać ryż, jajka, suszoną natkę pietruszki, drobno posiekaną cebulę, kucharka, paprykę słodką, pieprz mielony, przyprawę w płynie, bułkę odciśniętą z wody i wszystko dokładnie ręką wyrobić na kleistą masę.

 

Keksówka silikonowa 22 cm, do formy włożyć masę mięsną porcjami dobrze ubijając w formie, tępą stroną noża maczanym w oleju ponacinać skośną kratkę.

 

W nagrzanym piekarniku na 210 C, grzanie góra/dół, piec 40 minut, następnie w 150 C na termoobiegu piec 10 minut aby wierzch się przypiekł i odparował nadmiar płynu, dobrze wystudzony wyjąć na talerz - prosty, łatwy, szybki pieczony pasztet mięsno-ryżowy jest doskonałym domowym pasztetem do pieczywa.......SMACZNEGO!!!