udka kurczaka duszone w cebuli...

Składniki:

udka kurczaka 4 sztuki duże, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, papryka słodka 1 łyżka, papryka ostra 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżka, cebule 4 sztuki duże, olej rzepakowy 1/2 szklanki, woda 5 szklanek, mąka 2 łyżki, śmietana 12% 100 gram

Udka kurczaka włożyć do miski, wsypać przyprawę do kurczaka, paprykę słodką i ostrą, przyprawę w płynie, natrzeć mieszanką udka, dodać obrane cebule, przekroić je na ćwiartki, schować do lodówki najlepiej na całą noc.

Udka z marynatą włożyć do garnka z gorącym olejem rzepakowym, zrumienić z każdej strony z cebulami, wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości udek.

Udka wyjąc na talerz, śmietanę, mąkę dać do wywaru i od razu pałką blendera zmiksować na dość gęsty sos.

 

Podawać z gotowanymi ziemniakami, koperkiem i np. surówką z marchewki "zobacz TUTAJ" - udka kurczaka to nie drogie porcje kurczaka, można z nich zrobić bardzo smaczny obiad w różnych wersjach smakowych.......SMACZNEGO!!!