kapusta biała 1 główka/mała, cebula 1 sztuka, marchewka 1 sztuka, koperek 1/2 pęczka, sól czosnkowa 3/4 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka, ocet jabłkowy 2 łyżeczki, olej rzepakowy 2 łyżki
kapustę drobno pokroić, zalać wrzącą wodą na 5 minut, odlać na durszlak, odsączyć i wsypać do większej miski
wlać ocet, olej i wszystko dobrze wymieszać, odstawić na 30 minut aby smaki się przegryzły
pyszna, zdrowa surówka i na obiad i do podjadania.............SMACZNEGO!!!
Właśnie takiej surówki szukałam, żeby kapusta nie była twarda, dzisiaj będę robiła do obiadu, napewno będzie pyszna, pozdrawiam
OdpowiedzUsuń