Składniki:
udziec z indyka 1 kg,
olej rzepakowy 1/4 szklanki,
ząbki czosnku 2 sztuki,
przyprawa do zup - do smaku,
marchewki 6 sztuk,
cebula 4 sztuk,
woda 1 szklanka
mięso z udźca indyka opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym
na gorącym oleju zrumienić z każdej strony
posypać kucharkiem, dodać pokrojone w grubsze kawałki marchew, cebulę i żabki czosnku
dodać kucharka w płynie do smaku i pod przykryciem dusić do miękkości co jakiś czas podlać ciut wodą
z wywaru zagęściłam sos śmietaną 18% wymieszaną z mąką - 1/2 kubka śmietany+ 2 łyżki mąki z ciut wodą ..............SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i SMACZNIE POZDRAWIAM!