surówka z pora,jabłka,marchewki ze śmietaną...

Składniki:

8 sztuk małe pory, 1 sztuka duże jabłko, 5 sztuk małe marchewki, 1 łyżeczka sok z cytryny, 1 łyżka cukier, 1 szklanka śmietana gęsta 18%

pory części białe i jasnozielone przeciąć na pół i pod bieżącą wodą dobrze opłukać

pokroić je na drobno, posolić 1 łyżeczką soli, wymieszać i odstawić na 30 minut

pory odcisnąć z soku i włożyć do miski, dodać starte na paski w blenderze jabłka i marchew

wsypać cukier, sok z cytryny, śmietanę i dobrze wszystko wymieszać

dobra surówka do obiadu jak też do podjadania gdy "chwyci głód"..........SMACZNEGO!!!