racuchy drożdżowe jabłkowe na szybko...

Składniki:

1 szklanka mleko letnie,1 sztuka jajko,1 mała torebka cukier wanilinowy,1 łyżka cukier,- szczypta sól,500 dag mąka pszenna,2 łyżeczki drożdże suszone,5 sztuk jabłka winne,- ile potrzeba olej do smażenia,- cukier puder do posypania

daję drożdże suszone- nie trzeba czekać na wyrośnięcie zaczynu...

wymieszać mikserem mleko+jajko+cukry i sól

maka przesiana i drożdże wszystko wymieszać

na koniec dać jabłka pokrojone w w cienkie talarki i wymieszać

smażyć placuszki na rozgrzanym oleju na rumiano

wykładać na talerz z papierem

przełożyć na półmisek i posypać cukrem pudrem...... SMACZNEGO!!!