Składniki:
50 dag karkówka zmielona,
25 dag słonina zmielona,
1 niepełna łyżka przyprawa Shoarma Royal Brand,
1/2 łyżeczki pieprz mielony,
1 sztuka cebula drobno pokrojona,
4 ząbki czosnku drobno posiekany,
1 łyżka majeranku
do rozgrzanego rondla na większym ogniu włożyć zmieloną słoninę - gdy zacznie się wytapiać włożyć zmieloną karkówkę
gdy wszystko zaczyna się złocić zmniejszyć ogień i wytapiać co jakiś czas mieszając na rumiano
pod koniec wytapiania dodać cebulę, czosnek, majeranek, pierz mielony i przyprawę shoarma - po 5 minutach zdjąć rondel z ognia
gorące smarowidło przelać do miseczki i słoiczków, mocno zakręcić-można ze 3 minuty pasteryzować
do pieczywa jest pyszne smarowidło.........
SMACZNEGO!!!!
skład shoarma: chili, kmin, sól, czosnek, papryka, kwas tłuszczowy, - smak: pikantna - zapach: harmonijny, lekki zapach wędzenia
na zakończenie tygodnia dostałam smaczny zapasik przypraw z firmy ROYAL BRAND ; po otwarciu pudełka uwolniła się moc zapachów z aromatycznych mieszanek i przypraw, no i jest też moja ulubiona kora cynamonu
mieszanki przypraw:
po 2 opakowania - do wołowiny po azjatycku, kurczak l`orange, wątróbka z owocami, makaron po chińsku do wieprzowiny
przyprawy:
po 30 g - shoarma, garam masala, imbir, koper włoski, 3 laski cynamon oryginalny z Ceylonu
jak dostałam przyprawy właśnie topiłam to smarowidło z karkówki mielonej ze słoniną i przyprawa SHOARMA od razu mi podpasowała jako dodatek smakowy do smarowidła
SUPER TE PRZYPRAWY, TEŻ CZEKAM NA SWOJĄ PACZKĘ :) A BLOG FAJNY, POZDRAWIAM CIEPLUTKO!:)
OdpowiedzUsuńdziękuję za miłe słowa, przyprawy są naprawdę dobre, bez żadnej "wazeliny"....
Usuńmniam :)
OdpowiedzUsuń