matiasy z jajkami,papryką,cebulą...

Składniki:

3 sztuki matiasy, 1 sztuka cebula, 1 sztuka papryka czerwona, 1 łyżeczka cukier, 1/2 łyżeczki pieprz mielony, 1/2 łyżeczki ocet 10 %, - ile potrzeba olej, 4 sztuki jajka gotowane na twardo

wymoczone matiasy wymieszać z pokrojoną cebulą, papryką czerwoną, cukrem, pieprzem, octem, olejem i odstawić przykryte do lodówki

jajka ugotować na twardo i obrać

porcje matiasów na talerzyku podać z ósemkami z dwóch jajek posypanymi pieprzem

smaczne i na kolację i na przekąskę....
SMACZNEGO!!!!