papryka średnia 6 sztuk, mięso mielone 30 dag, ryż basmati ugotowany 1 szklanka, kucharek 2 łyżeczki, ser feta 15 dag, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, oliwa z oliwek 6 łyżek, ząbki czosnku 6 sztuk, cebula 1 sztuka, oregano 1 łyżeczka
mięso mielone dokładnie wymieszać w misce z drobno posiekanymi ząbkami czosnku roztartymi ze szczyptą soli, pokrojoną w kostkę cebulą, ugotowanym ryżem i pokruszonym serem fetą i ugotowanym ryżem w niesolononej wodzie
przyprawić 1 łyżeczką oregano, mielonym pieprzem, kucharkiem
papryki dobrze nadziać farszem do pełna i do każdej włożyć kawałek papryki z odciętych czubków
włożyć je do garnka, każdą polać oliwą i dusić pod przykryciem z 35 minut na średnio-mniejszym ogniu................SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz