2014-07-19

jajeczne kotlety z porem i serem...

Składniki:


por 1 średni, jajko 1 sztuka, ser żółty morski 20 dag, jajka ugotowane na twardo 7 sztuk, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, bułka tarta 1 szklanka, olej rzepakowy - ile potrzeba


por umyć i pokroić na kawałki, ser żółty morski lub jaki masz w domu pokroić na plastry - włożyć do rozdrabniacza i wszystko zmiksować

następnie dodać ugotowane jajka na twardo i jedno jajko surowe i wszystko zmiksować

masę przełożyć do miski, dodać kucharka, pieprz i tartej bułki tyle aby masa nie była za luźna

formować kotlety i smażyć na rumiano na gorącym mocno oleju, usmażone odkładać na ręcznik papierowy

smaczne kotlety można zjeść z surówkami lub sosem pieczarkowym............SMACZNEGO!!!