2013-09-21

piersi duszone w cebuli...

Składniki:


2 sztuki piersi kurczaka, 2 łyżki masło do smażenia, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 2 łyżeczki vegeta, 4 sztuki cebula biała


2 podwójne piersi przeciąć na 4 porcje, opłukać i ręcznikiem papierowym osuszyć

natrzeć piersi pieprzem, vegetą

na maśle klarowanym zrumienić na złocisto z każdej strony

do piersi wsypać cebulę pokrojoną w kostkę grubszą

pod przykryciem dusić do miękkości piersi

takie piersi są soczyste i dobre na obiad i na zimno do pieczywa........SMACZNEGO!!!