10 sztuk ziemniaki młode, 5 sztuk marchew młoda, 1 większy seler młody, 4 sztuki pietruszka młoda, 5 sztuk ogórki małosolne, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, - do smaku sól, 1 szklanka majonez domowy, 2 łyżki natka pietruszki siekana
majonez: 1 żółtko, 1 łyżeczka cukru i soli, 1/2 łyżeczki octu winnego, 1 łyżka musztardy ziarnistej, 1,5 szklanki olej rzepakowy - poza olejem wszystko zmiksować i po troszku dolewać olej w trakcie miksowania
osobno ugotować ziemniaki w łupinie i też ostudzone obrać
z ogórków małosolnych obrać skórkę i pokroić w kosteczkę
warzywa i ziemniaki też pokroić w kosteczkę
do smaku doprawić pieprzem i majonezem, dobrze wymieszać
na koniec doprawić do smaku solą i dodać posiekaną natkę pietruszki......SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz