2013-08-31

pietruszkowa sałatka-surówka pyszna...

Składniki:


2 pęczki natka pietruszki, 1/2 szklanki oliwa extra vergin, 10 sztuk pomidory, 3 ząbki czosnku, 2 sztuki papryka np. zielona, 1 łyżka cukier, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka musztarda


pęczek pietruszki mocno zmiksować w blenderze z dodatkiem dobrej oliwy

przełożyć do miski i dodać pokrojoną paprykę, pomidory w kostkę

dodać posiekane ząbki czosnku

dodać do smaku cukier, pieprz, musztardę

wszystko dobrze wymieszać

odstawić do lodówki na 30 minut, aby smaki się przegryzły

najlepiej lubimy do podjadania z tostami........SMACZNEGO!!!