Składniki:
2 porcje schab bez kości, 2 sztuki jajka, 3/4 łyżeczki sól morska do pomidorów Royal Brand, 3/4 łyżeczki pieprz czarny mielony, 5 łyżek mąka pszenna, 5 łyżek tarta bułka, 1/4 kostki smalec
schabowe rozbić tłuczkiem na kotlety
jajka dobrze roztrzepać widelcem z solą do pomidorów, pieprzem
mąkę wymieszać z tarta bułką
kotlety maczać w mace z bułką - jajku - w mące z bułką i na gorącym smalcu smażyć na chrupiąco......dzięki soli Royal Brand do pomidorów schabowe nabrały wykwintnego smaku.......SMACZNEGO!!!
kotlety smażyć krótko z każdej strony na mocnym ogniu ze 2 razy zmieniając strony smażenia - smalcu lub oleju nie może być za mało na patelni - potem je przykryć przykrywką na mniejszym ogniu z 3 minuty i bez przykrywki na trochę większym ogniu do odparowania wody - można tez krótko usmażone kotlety dopiec w piekarniku - też będą chrupiące.....Royal Brand - sól morska do pomidorów: - zastosowanie: do pomidorów, do wszystkich dań z dodatkiem pomidorów świeżych, do mięs, drobiu, przecierów, soków - opakowanie: 200gram, szklany, praktyczny słoik z szerokim otworem - skład: sól morska, pomidory w płatkach, pieprz, czosnek, oregano, gałka muszkatołowa, imbir, cynamon
2 komentarze:
smakowicie wygląda:)
Jak smakowicie i soczyście wyglądają te schaboszczaki :)
Prześlij komentarz