2012-11-28

cukinia,papryka,pomidory,cebula i selerowa surówka z kotletem mielonym...

Składniki:


30 dag mielone wieprzowe, 1 sztuka jajko, 1 sztuka bułka namoczona w wodzie, 1 łyżeczka jarzynka, 1/2 łyżeczki pieprz mielony, 1/2 łyżeczki pieprz ziołowy, 2 łyżki smalec, 1 większy seler korzeniowy, 1 łyżeczka cukier, 1/2 łyżeczki sól, 1/2 kubka śmietana, 1/2 kg ziemniaki ugotowane, - w opisie słoiczek warzyw


mielone wieprzowe wymieszać z jajkiem,pieprzem, jarzynką, bułką odciśniętą, pieprzem ziołowym - smażyć na gorącym smalcu kotleciki

seler starłam w blenderze na paseczki i wymieszałam z ciut sokiem z cytryny, cukrem, solą, śmietaną

ugotować ziemniaki i utłuc je

ze słoiczka wekowanego - przepis TUTAJ do rondla przełożyłam cukinię, paprykę, pomidory, cebulę i podgrzałam razem z mielonymi kotletami.....SMACZNEGO!!!!

można użyć inne warzywa np. mrożone, świeże...