2012-10-13

podgrzybki na słodko-kwaśno...

Składniki:


- ile się uzbiera podgrzybki, - do smaku cebula, - do smaku gorczyca biała, - do smaku pieprz czarny ziarnisty, - do smaku cukier, - do smaku sól, - do smaku ziele angielskie, - ile potrzeba woda, - do smaku ocet 10 %


podgrzybki dobrze oczyścić i opłukać

zagotować je w osolonej wodzie z 3 minuty i wylać na sito

do wody dać cebulę pokrojoną + ziele + pieprz ziarno + gorczyca + cukier + sól + ocet + podgrzybki i gotować na małym ogniu ok 30 minut

włożyć do czystych słoiczków mocno zakręcić i pasteryzować ok 10 minut postawione w garnku na zakrętkach

wystudzone schować w ciemne i chłodne miejsce......
SMACZNEGO!!!