2012-07-27

skromna pizza domowa na grubym,chrupiącym spodzie....

Składniki:


- w opisie ciasto na pizzę, 4 sztuki cebula podsmażona, 2 sztuki pomidory, 1/2 łyżeczki oregano, 1/2 łyżeczki tymianek, 2 plastry duże ser zółty, - do smaku keczup pikantny


do miski: 1/2 szklanki letnie mleko i 1/4 kostki stopionego letniego tłuszczu - 1jajko - 1 łyżka cukru - 1/2 łyżeczki soli - 25-30 dag mąka pszenna - 1 łyżeczka czubata suche drożdże

mikserem spiralami wyrobić z 10 minut i przykryć miskę talerzem i do wyrośnięcia około 30 minut

okrągła forma (20 cm) z papierem do pieczenia - włożyć do formy ciasto i tak ręką formować, aby był rant

cebulę usmażoną na maśle z dodatkiem papryki słodkiej i ciut maggi do smaku i ostudzoną nałożyć na środek ciasta

na cebule porozkładać plastry pomidorów - posypać oregano i tymiankiem

włożyć do nagrzanego prodiża i piec około 25-30 minut

z 5 minut przed końcem pieczenia położyć plastry sera żółtego

skromna ale smaczna, domowa pizza na chrupiącym grubym spodzie....syta na kolację z pikantnym keczupem....
SMACZNEGO!!!!